Cara ngopi bukan hanya soal menyeduh dan menyeruputnya. Kalau mau ngopi yang lebih berkelas pelajari juga ilmunya. Yuk kita ikuti Dolan-nya Pewarta Rumah Simbah Vic-Nadya Izwa ke Alas Harum, di Gianyar – Bali berikut ini:
Gianyar, Bali (Rumah Simbah)-Banyak orang ingin ngopi di tempat dengan pemandangan yang indah. Tapi kalau ingin lebih daripada itu, semisal ngopi sembari memperoleh pengetahuan tentang kopi luwak dan bagaimana proses pengolahannya, bisa main ke Alas Harum.
Agrowisata seluas 8 hektar yang terletak di Jalan Tegallalang di Gianyar, Bali itu, di dalamnya ada area untuk belajar tentang kopi, cara mengolahnya, dan tempat nongkrong untuk ngopi dengan pemandangan alam yang begitu memanjakan indera penglihatan.
Saat memasuki area, dipajang sederet biji kopi mulai dari gumpalan kotoran luwak hingga yang telah dibersihkan, juga berbagai rempah yang digunakan untuk membumbui kopi.
Pengunjung bisa juga melongok dapur tempat kopi disangrai dan dibumbui hingga menjadi bubuk kopi.
Bila ingin menikmati seduhan kopinya bisa langsung ke kafenya. Sebelum memesan kalian bisa lihat-lihat dulu deretan jenis dan rasa kopi yang dipajang di banyak toples.
Setelah memesan kopi, pergilah ke tempat nongkrong yang paling nyaman untuk menyeruput secangkir kopi. Jangan hanya fokus pada secangkir kopinya, nikmati juga pemandangan di sekitar yang teramat elok untuk dilewatkan.
Begitu, cara ngopi yang berkelas di Gianyar, Bali.(Vic)
